鸡腿和鸡胸肉价钱一样,都是10元一斤,但两者营养身分还是有区此外; 鸡腿肉每100克含有水分74%、卵白质22%、卵白质2.2%、钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克等,而鸡胸肉100克含卵白质21.5克,脂肪只有2.5克,同样也富含磷、钙、镁、铜、锰离子等多种矿物质及维生素A,维生素B1、维生素B2等。先先容鸡腿炖土豆做法;食材:鸡腿4个、土豆2个1、先将鸡腿用刀切开,用盐、料酒、醋、生抽等调料泡一会待用;2、土豆切成滚刀片备用;3、砂锅上清水,把鸡腿放入锅中小火慢炖20分钟;4、再放入土豆片继续炖10分钟就好啦。再先容刀豆炒鸡胸肉做法食材:鸡胸肉一块、刀豆300克。
做法:鸡胸肉切丝、刀豆切断备用;锅上火将食材放入锅中,加入调料炒熟即可装盘,做法超简朴。
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