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秋天干燥多喝汤，5样食材煮一锅，无油少盐，营养低脂，全家喜欢！这汤很适合秋天，简朴鲜味，营养平衡，一碗下肚，暖心暖胃真舒服！一年四季，一日三餐，哈喽，大家好！我是精灵，上班一族兼宝妈一枚，闲暇无事的时候，喜欢钻进厨房，折腾林林总总的食物，擅长家常菜和烘培；虽然也有"翻车"的时候，但依旧拥有一颗坚强的心，嘻嘻；又到了给大家带来鲜味的时刻了，今天的食谱，是一道食材富厚的汤，清淡又鲜美，好喝不长肉，一碗下肚暖心暖胃，比喝肉汤更舒服，它的主角还真是不少，有瑶柱，豆腐，蟹味菇，鸡蛋和青菜。也许，是因为在南方生活的太久，许多的生活习性，都逐步地向当地人靠拢；再或者，是因为年龄一年比一年大，越来越喜欢清淡一些的饮食；吃不了太辣，太油腻的食物，委曲吃一些，事后又以为肠胃难受；就拿喝汤这一件事情来讲，广东人都是饭前一碗汤，可以不管是快手汤，还是老火汤，总之，必须得有汤；去外面饭馆用饭，先端上桌也总是汤。
俗话说：饭前喝汤，苗条又康健；饭后喝汤，越喝越胖，这是有一定原理的；饭前先喝几口汤，将口腔，食道润滑一下，可以防止干硬食物刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化，吸收。最重要的是，饭前喝汤可以增强饱腹感，从而降低人的食欲，淘汰进食量，这也是为何南方人中胖子比力少的原因之一啦。
此外，饭前喝点汤，也可以淘汰食道炎，胃炎的发生，怎么样，爱喝汤的朋侪们，你们记着了吗？秋风瑟瑟的秋天，来一道清淡的低脂汤，是很是不错的。像精灵今天要先容的这一款汤，食材都是不易长肉肉的菜，做起来也简朴省事，质料备好后只需要几分钟就能端上桌，对于上班一族来说，实在是太利便了。豆腐，生津润燥，益气补钙，蟹味菇，健脾增强免疫力，富厚的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，排毒促消化；红薯叶，有"蔬菜皇后"的美称，具有提高机体抗病能力，延缓衰老，掩护视力的作用；鸡蛋，人类最好的营养泉源之一，平价又滋补，男女老幼皆宜；瑶柱，也叫干贝，具有滋阴补肾，和胃调中的作用，煮快手汤的时候加一些，可以提鲜味，比放鸡精味精强多啦。秋天干燥多喝汤，5样食材煮一锅，无油少盐，营养低脂，全家喜欢；这汤很适合秋天喝，简朴鲜味，营养平衡，一碗下肚，暖心暖胃真舒服；一起来看看，详细的做法吧~原质料：老豆腐200克，蟹味菇120克，鸡蛋1个，瑶柱30克，红薯叶1把配料：料酒20Ml，生姜5克，胡椒粉2克，盐3克，制作方法：1：准备主要原质料。
2：老豆腐洗净切小丁，蟹味菇去根洗净，红薯叶择掉黄叶，洗净沥水。3：瑶柱，用料酒水泡一会，洗净撕碎；生姜切末。鸡蛋磕入碗中，打散待用。
4：锅中倒水，下姜末，瑶柱碎，大火烧开后淋入料酒，接着煮两分钟。5：下豆腐丁，蟹味菇。6：再次煮开锅时，下红薯叶。
7：加入胡椒粉，盐调味。8：淋入鸡蛋液。
9：形成蛋花时，关火即可。精灵碎碎念：1：瑶柱撕碎，易煮熟，汤的味道也越发鲜美。
2：红薯叶，也可以换成其它的青菜；精灵是自家阳台上种植的，就随手掐了一把。我是精灵a的美食坊，今天的鲜菇豆腐蛋汤就先容到这里；如果您喜欢我的文章，记得"收藏"，"分享"或者关注"精灵a的美食坊"，你们的支持，是我继续努力的动力！。
亲亲们看中了，想实验一番的，制作的历程中有任何疑问，都可以随时给精灵留言哟，精灵会第一时间回复的！图文均为本人原创，严禁搬运，抄袭必究！。
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